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农产品价格受到多种因素的影响，包括市场供需状况、季节性变化、政策调整等。近期，农产品价格呈现出一定的波动性，具体表现在以下几个方面：
国内鲜活农产品批发市场交易情况显示，2024年第17周，农产品批发价格200指数和“菜篮子”产品批发价格200指数均有所下降，其中猪牛羊肉、鸡蛋价格小幅下跌，而水产品价格涨跌互现，蔬菜均价连续11周下跌，水果均价环比持平1。
国际大宗农产品价格方面，小麦、玉米、大豆和大米价格上涨1。
具体品种价格方面，例如散装色拉油、散装菜油、籼米、粳米、绿豆、干豌豆、花生仁(果)、米线、河粉、凉粉、抄手皮、饺子皮、面块、水面、馒头、粉条、富强粉、标准粉、小麦、玉米、大豆等农产品的批发价格在不同地区和时间点上有所差异2。
农产品价格的影响因素包括农产品的购销差价，即产地当地生产当地销售的同一农产品在同一时期内的销售价格高于收购价格的差额3。此外，农产品的生产和消费特点也会影响其销售价格和购销差价的表现形式3。
市场动态显示，农产品价格受到市场供需、季节性变化等因素的影响，例如水产零售市场略跌，主要农资品种总体均价环比、同比平稳4。
产地价与零售价的比较显示，某些农产品产地价与零售价相比有所上涨或下降，具体取决于产品的种类和市场情况5。
综上所述，农产品价格受到多种因素的影响，包括市场供需状况、季节性变化、政策调整等，不同品种的农产品价格在不同地区和时间点上呈现出不同的波动趋势。
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