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全国农产品批发市场一周价格行情监测报告(2025年6月13日—2025年6月19日)

农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2025年06月13日--2025年06月19日)农产品批发价格200指数为112.82点,比上周下降0.37点,比去年同期下降1.07个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-2.0~0.4%之间(如表1所示)。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
猪肉 20.32 20.19 24.45 -0.6% -17.4%
羊肉 59.58 59.68 59.60 0.2% 0.1%
牛肉 63.45 63.58 60.86 0.2% 4.5%
鸡蛋 7.37 7.22 9.17 -2.0% -21.3%
白条鸡 16.88 16.95 17.32 0.4% -2.1%

本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-1.4~2.3%之间(如表2所示)。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
草鱼 18.15 18.44 16.06 1.6% 14.8%
鲫鱼 21.58 22.08 20.49 2.3% 7.8%
鲤鱼 15.30 15.35 14.95 0.3% 2.7%
白鲢鱼 9.69 9.75 9.85 0.6% -1.0%
花鲢鱼 17.35 17.33 18.34 -0.1% -5.5%
大带鱼 39.70 39.16 40.09 -1.4% -2.3%
大黄花鱼 41.32 41.42 41.42 0.2% 0.0%

全国286家产销地批发市场19种平均价格为3.36元/公斤,比上周上升0.3%,同比上升2.8%。

监测的19种价格中,本周菠、白萝卜、西红柿、油和大葱的价格环比涨幅较大,幅度分别为4.8%、4.1%、4.0%、2.8%和1.3%(如表3所示);茄子、土豆、黄瓜、胡萝卜和蒜苔的价格环比降幅较大,幅度为4.6%、2.2%、2.0%、1.8%和0.6%(如表4所示)。

表3 环比上升幅度较大的

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
5.88 6.16 4.55 4.8% 35.4%
白萝卜 1.69 1.76 1.65 4.1% 6.7%
西红柿 3.53 3.67 3.28 4.0% 11.9%
2.90 2.98 2.87 2.8% 3.8%
大葱 3.13 3.17 2.83 1.3% 12.0%

表4 环比下降幅度较大的

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
茄子 3.48 3.32 3.55 -4.6% -6.5%
土豆 2.32 2.27 2.30 -2.2% -1.3%
黄瓜 2.96 2.90 2.59 -2.0% 12.0%
胡萝卜 2.85 2.80 2.77 -1.8% 1.1%
蒜苔 6.29 6.25 7.23 -0.6% -13.6%

本周重点监测的6种水平均价格为7.66元/公斤,比上周下降0.9%,同比上升3.9%(如表5所示)。

表5 重点监测的水价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
鸭梨 5.91 5.98 5.77 1.2% 3.6%
富士苹 9.44 9.56 8.26 1.3% 15.7%
巨峰葡萄 15.08 14.72 15.56 -2.4% -5.4%
香蕉 6.74 6.62 5.62 -1.8% 17.8%
菠萝 5.54 5.66 5.70 2.2% -0.7%
西瓜 3.69 3.44 3.33 -6.8% 3.3%

注:19种是指大白、西红柿、黄瓜、青椒、芹、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、花、韭、蒜苔、大葱、葱头、油、菠、洋白、莴笋;6种水是指富士苹、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

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