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据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，1月第1周（采集日为12月31日）生猪产品、鸡蛋、牛肉、肉羊、玉米、豆粕价格环比上涨，商品代肉雏鸡、活牛价格环比下跌，鸡肉、商品代蛋雏鸡、生鲜乳、配合饲料价格环比持平。
生猪产品价格。全国仔猪平均价格23.45元/公斤，比前一周上涨1.3%，同比下跌28.4%。辽宁、上海、福建、江苏、江西等23个省份仔猪价格上涨，天津、贵州、青海、广东、云南等5个省份仔猪价格下跌，宁夏价格持平。华南地区价格较高，为27.58元/公斤；华北地区价格较低，为21.72元/公斤。全国生猪平均价格12.61元/公斤，比前一周上涨3.4%，同比下跌23.9%。浙江、北京、山东、河南、上海等28个省份生猪价格上涨，海南、青海生猪价格下跌。西南地区价格较高，为13.37元/公斤；东北地区价格较低，为11.96元/公斤。全国猪肉平均价格22.80元/公斤，比前一周上涨1.4%，同比下跌17.8%。山东、安徽、河南、海南、浙江等27个省份猪肉价格上涨，新疆、青海猪肉价格下跌，宁夏价格持平。华南地区价格较高，为26.38元/公斤；东北地区价格较低，为19.18元/公斤。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格8.59元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下跌22.5%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格7.20元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比下跌28.4%。全国鸡肉平均价格22.30元/公斤，与前一周持平，同比下跌5.0%。商品代蛋雏鸡平均价格3.47元/只，与前一周持平，同比下跌14.5%。商品代肉雏鸡平均价格3.38元/只，比前一周下跌0.9%，同比下跌3.2%。
牛羊产品价格。全国牛肉平均价格71.40元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨8.3%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格65.28元/公斤，比前一周上涨0.2%。主产省份活牛价格26.52元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比上涨16.8%。全国羊肉平均价格71.90元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨2.9%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格69.61元/公斤，比前一周上涨0.2%。主产省份活羊价格30.26元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨4.3%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，与前一周持平，同比下跌2.9%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.44元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨6.6%。主产区东北三省玉米价格2.27元/公斤，比前一周上涨0.4%；主销区广东省玉米价格2.50元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.31元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨2.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.36元/公斤，与前一周持平，同比上涨0.3%。肉鸡配合饲料平均价格3.50元/公斤，与前一周持平，同比上涨0.9%。蛋鸡配合饲料平均价格3.22元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.3%。
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单位：元／公斤、元／只 |
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项目 |
本周 |
上年同期 |
前一周 |
同比% |
环比% |
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仔猪 |
23.45 |
32.77 |
23.14 |
-28.4 |
1.3 |
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生猪 |
12.61 |
16.57 |
12.19 |
-23.9 |
3.4 |
|
猪肉 |
22.80 |
27.75 |
22.48 |
-17.8 |
1.4 |
|
鸡蛋 |
8.59 |
11.08 |
8.57 |
-22.5 |
0.2 |
|
主产省份鸡蛋 |
7.20 |
10.05 |
7.16 |
-28.4 |
0.6 |
|
鸡肉 |
22.30 |
23.48 |
22.29 |
-5.0 |
0.0 |
|
商品代蛋雏鸡 |
3.47 |
4.06 |
3.47 |
-14.5 |
0.0 |
|
商品代肉雏鸡 |
3.38 |
3.49 |
3.41 |
-3.2 |
-0.9 |
|
主产省份活牛 |
26.52 |
22.71 |
26.54 |
16.8 |
-0.1 |
|
牛肉 |
71.40 |
65.94 |
71.33 |
8.3 |
0.1 |
|
主产省份活羊 |
30.26 |
29.00 |
30.14 |
4.3 |
0.4 |
|
羊肉 |
71.90 |
69.88 |
71.74 |
2.9 |
0.2 |
|
主产省份生鲜乳 |
3.03 |
3.12 |
3.03 |
-2.9 |
0.0 |
|
玉米 |
2.44 |
2.29 |
2.43 |
6.6 |
0.4 |
|
豆粕 |
3.31 |
3.23 |
3.30 |
2.5 |
0.3 |
|
育肥猪配合饲料 |
3.36 |
3.35 |
3.36 |
0.3 |
0.0 |
|
肉鸡配合饲料 |
3.50 |
3.47 |
3.50 |
0.9 |
0.0 |
|
蛋鸡配合饲料 |
3.22 |
3.18 |
3.22 |
1.3 |
0.0 |
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鸡蛋主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 |
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活牛主产省份统计范围：河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、云南、宁夏、新疆。 |
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活羊主产省份统计范围：河北、内蒙古、安徽、山东、河南、湖南、四川、云南、甘肃、新疆。 |
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生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 |
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