全国农产品批发市场一周价格行情监测报告(2026年1月9日—2026年1月15日)
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2026年01月09日--2026年01月15日)农产品批发价格200指数为128.41点,比上周下降0.86点,比去年同期上升6.12个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.5~2.6%之间(如表1所示)。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
|
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
|
单位(元/公斤)
|
(%)
|
|
猪肉
|
17.88
|
17.96
|
22.58
|
0.4%
|
-20.5%
|
|
羊肉
|
63.04
|
63.20
|
59.22
|
0.3%
|
6.7%
|
|
牛肉
|
65.97
|
65.75
|
59.52
|
-0.3%
|
10.5%
|
|
鸡蛋
|
7.41
|
7.60
|
10.06
|
2.6%
|
-24.5%
|
|
白条鸡
|
17.56
|
17.47
|
17.55
|
-0.5%
|
-0.5%
|
本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.8~0.7%之间(如表2所示)。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
|
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
|
单位(元/公斤)
|
(%)
|
|
草鱼
|
16.63
|
16.70
|
15.79
|
0.4%
|
5.8%
|
|
鲫鱼
|
19.10
|
19.06
|
19.10
|
-0.2%
|
-0.2%
|
|
鲤鱼
|
13.74
|
13.63
|
13.93
|
-0.8%
|
-2.2%
|
|
白鲢鱼
|
10.37
|
10.34
|
9.88
|
-0.3%
|
4.7%
|
|
花鲢鱼
|
16.85
|
16.91
|
16.13
|
0.4%
|
4.8%
|
|
大带鱼
|
40.31
|
40.50
|
42.58
|
0.5%
|
-4.9%
|
|
大黄花鱼
|
44.38
|
44.68
|
42.58
|
0.7%
|
4.9%
|
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.05元/公斤,比上周下降1.8%,同比上升15.0%。
监测的19种蔬菜价格中,本周葱头、大葱、土豆、青椒和蒜苔的价格环比涨幅较大,幅度分别为1.3%、0.9%、0.4%、0.3%和0.1%(如表3所示);菜花、黄瓜、西红柿、白萝卜和莴笋的价格环比降幅较大,幅度为7.0%、5.2%、4.8%、4.4%和3.2%(如表4所示)。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
|
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
|
单位(元/公斤)
|
(%)
|
|
葱头
|
2.34
|
2.37
|
3.03
|
1.3%
|
-21.8%
|
|
大葱
|
4.25
|
4.29
|
5.15
|
0.9%
|
-16.7%
|
|
土豆
|
2.49
|
2.50
|
2.43
|
0.4%
|
2.9%
|
|
青椒
|
7.52
|
7.54
|
5.48
|
0.3%
|
37.6%
|
|
蒜苔
|
8.89
|
8.90
|
8.73
|
0.1%
|
1.9%
|
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
|
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
|
单位(元/公斤)
|
(%)
|
|
菜花
|
4.59
|
4.27
|
5.26
|
-7.0%
|
-18.8%
|
|
黄瓜
|
6.68
|
6.33
|
4.50
|
-5.2%
|
40.7%
|
|
西红柿
|
8.78
|
8.36
|
4.56
|
-4.8%
|
83.3%
|
|
白萝卜
|
1.80
|
1.72
|
1.72
|
-4.4%
|
0.0%
|
|
莴笋
|
3.48
|
3.37
|
3.70
|
-3.2%
|
-8.9%
|
本周重点监测的6种水果平均价格为7.83元/公斤,比上周上升0.4%,同比上升9.8%(如表5所示)。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
|
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
|
单位(元/公斤)
|
(%)
|
|
鸭梨
|
5.45
|
5.53
|
5.85
|
1.5%
|
-5.5%
|
|
富士苹果
|
9.17
|
9.20
|
8.15
|
0.3%
|
12.9%
|
|
巨峰葡萄
|
11.82
|
11.94
|
11.27
|
1.0%
|
5.9%
|
|
香蕉
|
5.51
|
5.55
|
5.74
|
0.7%
|
-3.3%
|
|
菠萝
|
7.96
|
7.94
|
6.80
|
-0.3%
|
16.8%
|
|
西瓜
|
6.91
|
6.83
|
4.95
|
-1.2%
|
38.0%
|
注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
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