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全国农产品批发市场一周价格行情监测报告(2026年3月20日—2026年3月26日)

农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2026年03月20日--2026年03月26日)农产品批发价格200指数为121.70点,比上周下降0.99点,比去年同期上升2.51个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-1.9~1.3%之间(如表1所示)。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
猪肉 16.15 15.84 20.67 -1.9% -23.4%
羊肉 64.75 64.84 58.90 0.1% 10.1%
牛肉 66.26 66.37 57.83 0.2% 14.8%
鸡蛋 7.51 7.61 8.24 1.3% -7.6%
白条鸡 17.22 17.27 17.37 0.3% -0.6%

本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-1.4~0.1%之间(如表2所示)。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
草鱼 18.02 18.01 16.57 -0.1% 8.7%
鲫鱼 19.81 19.82 19.66 0.1% 0.8%
鲤鱼 14.50 14.50 14.27 0.0% 1.6%
白鲢鱼 10.38 10.28 10.00 -1.0% 2.8%
花鲢鱼 18.23 18.18 16.67 -0.3% 9.1%
大带鱼 42.40 41.82 41.28 -1.4% 1.3%
大黄花鱼 44.87 44.81 40.98 -0.1% 9.3%

全国286家产销地批发市场19种平均价格为4.23元/公斤,比上周上升0.2%,同比上升6.5%。

监测的19种价格中,本周花、豆角、莴笋、大白和蒜苔的价格环比涨幅较大,幅度分别为9.1%、4.2%、2.6%、2.4%和2.3%(如表3所示);黄瓜、大葱、洋白、白萝卜和葱头的价格环比降幅较大,幅度为9.4%、4.6%、2.6%、2.4%和2.2%(如表4所示)。

表3 环比上升幅度较大的

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
3.86 4.21 3.41 9.1% 23.5%
豆角 9.53 9.93 8.84 4.2% 12.3%
莴笋 3.03 3.11 2.84 2.6% 9.5%
大白 2.12 2.17 1.20 2.4% 80.8%
蒜苔 8.34 8.53 8.56 2.3% -0.4%

表4 环比下降幅度较大的

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
黄瓜 5.73 5.19 4.59 -9.4% 13.1%
大葱 3.05 2.91 3.96 -4.6% -26.5%
洋白 2.29 2.23 2.24 -2.6% -0.4%
白萝卜 1.68 1.64 1.67 -2.4% -1.8%
葱头 2.26 2.21 2.88 -2.2% -23.3%

本周重点监测的6种水平均价格为7.79元/公斤,比上周下降1.3%,同比上升4.8%(如表5所示)。

表5 重点监测的水价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
鸭梨 5.68 5.60 5.85 -1.4% -4.3%
富士苹 9.41 9.39 8.44 -0.2% 11.3%
巨峰葡萄 12.97 13.04 11.54 0.5% 13.0%
香蕉 6.47 6.39 6.29 -1.2% 1.6%
菠萝 6.68 6.37 6.25 -4.6% 1.9%
西瓜 6.15 5.95 6.19 -3.3% -3.9%

注:19种是指大白、西红柿、黄瓜、青椒、芹、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、花、韭、蒜苔、大葱、葱头、油、菠、洋白、莴笋;6种水是指富士苹、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

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