“一户一档”“一品一档”“追溯链条合成”

广东上线农产品市场销售质量安全监管系统

中国质量报讯 （记者 王 越）近日，广东省市场监管局食用农产品市场销售质量安全监管系统全省上线试运行，首批试用单位已覆盖全省食用农产品批发市场。该系统是贯彻执行《食品安全法》，落实广东省委、省政府和市场监管总局智慧监管要求，夯实市场开办者和食用农产品销售者主体责任，进一步加强广东食用农产品批发市场食品安全监督管理和新冠肺炎疫情常态化防控工作的重要举措。

据悉，该系统将农批市场开办者入场查验和食用农产品销售者进货查验的传统纸质化推向数字信息化，解决了食用农产品销售索证索票难、票证留存难、产品追溯难等痼疾。农批市场开办者、入场销售者在系统产生的信息都会自动打上电子标签，形成真实的、实时共享的分布式账本数据库，为监管提供数据。目前该系统设有市场端、商户端、监管端3个端口，市场端主要满足市场开办方动态建立入场销售档案，实现“一户一档”清晰可查，便于开办者落实市场食品安全日常管理；商户端主要满足食用农产品产品质量合格凭证、购物凭证、产地证明等进货查验信息的上传，促使销售者规范查验留存和方便进销管理；监管端通过“一户一档”“一品一档”“追溯链条合成”等功能模板开展监管工作，满足监管人员“报、防、督、查、监、管、决”7个维度的需求。为了市场销售溯源信息更加精准，系统可采集食用农产品原产地信息和记录运输车辆信息，与广东省冷藏冷冻食品质量安全追溯系统（“冷库通”）相关产品数据实现共享，串联起食用农产品销售监管数据。

据了解，广东省市场监管局早在2019年8月已经开始试点工作，目前已有11个市、376个食用农产品集中交易市场、18730个商户实现食品安全信息化管理，产生数据达千万条，为本次系统开发应用奠定了良好基础。

下一步，广东省市场监管局将以“统一标准、汇集数据、监督考核、智能分析”为目标，不断完善系统的建设与应用，配套制定有力的监管举措，督促市场开办者、入场销售者按要求使用该系统，以信息化手段切实提高食用农产品市场销售监管效能。

《中国质量报》