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生猪价格进入12月大涨,但这行情可能维持不了多久

这几天生猪价格突然来了一个大涨行情,让人始料未及。这上涨行情似乎有一股力量在拉升行情,短短5天时间猪价从10.50元一斤,上涨近12.00元一斤,上涨速度太快了,可能不是好事。养殖场要注意风险,谨防投资者出货离场。国家统计局公布11月份下旬生猪价格下跌7.4%,可能11月份生猪价格已经在成本价附近了,现在涨一点,养殖场正好出栏。从目前市场行情看屠企12月份可能收购屠宰速度提升,元月26日春节,要提前屠宰供应春节市场,所以12月上旬生猪价格上涨也是消费市场回暖的表现。但毕竟是年底了,生猪价格上涨行情维持不了多久,投资市场休市,屠企放假,生猪市场可能是有价无市的。


一、生猪价格上涨是本年度最后一次上涨

从11月份价格行情看,生猪价格一路下滑的,在12月前5天上涨,而且是幅度比较大,可能不简单。一般像这么上涨可能背后有机构操作,拉升生猪价格,年底拉升生猪价格目的还是为了交割,为了抛售筹码。所以这个行情来的太突然了,可能大跌来的也突然,养殖场要规避风险,赶快出栏。当然,本轮生猪价格上涨可能还有天气不好的原因,道路结冰,给外运生猪带来了麻烦,南方生猪价格率先领涨,生猪外运年底华北、东北可能难以改观,猪价东北、西南地区可能难有上涨,华北生猪价格平淡,未来华东、华南生猪价格可能会有上涨行情。生猪价格上涨,可能屠宰企业大量屠宰储存也有关系,现在疫情防控形势严峻,屠宰企业乘现在大量屠宰储存,防止元旦后生猪收购困难,满足不了市场供应。以上原因,都不支持生猪价格持续上涨,本轮生猪价格上涨可能只有一个星期的时间。

二、今年元旦春节前后市场消费不如往年,市场生猪价格会企稳

今年春节前后猪肉消费减少20%——30%,加上地方储备猪肉开始投放市场,所以11月份猪肉价格高位平稳运行,没有大涨大跌,这样走势可能延续到春节。生猪需求量元旦春节不会增量,价格也是分化的,可能华东、华南生猪价格仍然坚挺,东北、华北、西南地区猪价偏弱走势。生猪价格目前已经恢复正常价格水平了,现在只等饲料价格下降,成本下降了,玉米价格开始回落,豆粕价格也下跌了,明年饲料价格也会回归正常价格,养猪仍然利润高的。当前猪肉价格没有下降,主要是猪肉成本仍然高,现在猪肉可能是去年屠宰收储的,成本比较高,短期消化不了,但明年猪肉价格也会大幅回落的。只有猪肉价格下降了,消费才能提振,否则,消费者抵触情绪无法释放。

三、12月份猪价肯定是分化状态,腊肉香肠效应,可能使南方生猪价格坚挺

过年,腊肉香肠南方人还是要准备一点,北方人也要称2斤肉包顿饺子吃吃。12月份生猪价格出现分化在所难免,东北、西南生猪价格平稳偏弱走势,华东、华南生猪价格偏强走势。集团化公司已经是增量了,投资者离场了,屠企只批发不屠宰了,中小养殖场生猪只能是压栏了。春节前市场供应充足,猪价总体上涨跌互现,所以,中小养殖场还是现在出栏时机最佳,元月出栏可能价格最低。生猪价格涨幅越大,风险越大,中小养殖场要小心了。雨雪天气,很多城市收购屠宰本地猪,养猪大省也要想办法外运,运猪不行,可以运猪肉嘛,猪肉检验检疫证明齐全,还是用飞机外运的。

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